Ang ilang mga tao ay mahilig magluto ng buong puso, habang ang iba ay ginusto na mag -order ng pagkain mula sa kanilang paboritong restawran o ilabas ito (hindi ka namin masisisi).
Kung ikaw ang una o huli, dapat kang magkaroon ng isang maaasahang hanay ng mga kagamitan sa pagluluto sa iyong tahanan. Ngunit nakukuha natin ito: ang lahat ay marahil ay naghahanap ng isang bagay na medyo naiiba upang umangkop sa kanilang mga personal na pangangailangan (at pitaka).
Kaya, kung naghahanap ka ng nonstick cookware mula sa Made In o Ceramic Cookware mula sa Caraway, ang pinakamurang pagpipilian o ang pinakamahusay na set ng cookware na regalo sa isang tao, nasaklaw ka namin.
Nagawa namin ang masipag para sa iyo at natagpuan ang pinakamahusay na mga tatak ng cookware upang maghatid ng pinakamahusay na pinggan (o mga tira) sa iyong mga paboritong pagkain.
Magbasa upang matuklasan ang mga mapagkakatiwalaang mga tindahan na nagbebenta ng lahat mula sa mga casserole at baking pinggan sa mga pressure cooker.
Ang bawat produkto sa bawat kit ay nasubok ayon sa mga tagubilin ng gumagamit - ang pasta at sarsa ay luto sa isang kawali, steak at panig ay luto sa isang wok, at ang mga sopas, nilagang at tinapay ay ginawa sa Netherlands. Ginawa sa oven. Ginamit namin ang mga ito tulad ng dati, pag -upo ng init at kung minsan ay iniiwan ang mga ito sa lababo nang magdamag. Gaano kadali ang linisin ng kit? Kumuha ba sila ng maraming espasyo? Gaano karami ang timbangin ng mga bahaging ito? Isinasaalang -alang namin ang mga ito at iba pang mga katanungan upang matukoy ang aming mga rating at hugis ang aming mga pagsusuri.
Hop sa malusog na tren sa pagluluto na may brand na walang kemikal na caraway. Kami ay malaking tagahanga ng cilantro skillet at ang mga resulta ay tunay na masarap. Ang bawat piraso ay ceramic na pinahiran at magagamit sa iba't ibang mga sopistikadong kulay kabilang ang cream, navy, sambong, at isang bagong limitadong edisyon na hindi kinakalawang na asero na cookware set na gumagawa ng perpektong regalo sa holiday para sa mga foodies.
Ang Cilantro Cookware ay may sumusunod na kulto, at hindi kami nagulat. Ang tatak ay gumagawa ng magagandang set ng cookware na umaangkop sa iba't ibang mga kalan, upang makaramdam ka ng tiwala kung nagluluto ka sa isang gas o electric stove. Wala sa mga kawali na ito ang naglalaman ng anumang mga bastos na lason, at dumating sila sa iba't ibang kulay.
"Gustung-gusto ko ang paggamit ng isang cilantro skillet upang pukawin ang almusal na tulad ng pag-ibig ko gamit ang isang malaking palayok nito upang magluto ng pasta para sa hapunan," sabi ng aming reporter ng negosyo na si Victoria Giardina. "Hindi lamang maganda ang hitsura nito, gumaganap din ito. Ang bawat pan ay may mga ergonomikong hawakan na maaaring maiangat habang nagluluto (gamit ang isang palayok o oven mitts, siyempre), at gustung -gusto ko na maaari silang makatiis ng mga temperatura hanggang sa 550 degree Fahrenheit. Maaari itong magamit sa oven. Ito ay medyo malakas na pagkakabukod at tatagal sila ng isang taon."
"Sa tuwing gumagamit ako ng mga kagamitan sa cilantro, naramdaman kong ginagamit ko ang pinakamahusay na pinakamahusay," patuloy niya. "Ang bawat produkto ay may makinis na panlabas at hindi stick na patong, na ginagawa ang lahat mula sa mga scrambled egg sa umaga hanggang sa pagpuno ng taco sa gabi na masarap. Gumagana ito nang maayos sa parehong mababa at mataas na temperatura at tumatagal kahit na matapos ang masusing paglilinis."
May kasamang: 10.5-pulgada na kasanayan, 3-quart na kasirola na may takip, 6.5-quart na Dutch oven na may takip, 4.5-quart sauté pan na may takip, apat na modular magnetic pan holders at isang may hawak na takip ng canvas na may mga kawit.
Nagbebenta kami ng ilan sa mga pinakamahusay na kaldero at kawali, walang pagtanggi na! Kung nais mong dumikit sa iyong paboritong produkto sa online, inirerekumenda namin ang pagbili ng Laging Pan 2.0 Home Cook Trio. Sa pamamagitan lamang ng isang kawali, maaari kang kumulo, malulutong, maghurno, braise, inihaw, singaw, pilay, maglingkod, ibuhos at marami pa.
Ang aming lugar ng cookware ay ginawa mula sa 100% na recycled aluminyo at hindi kami maaaring maging mas masaya dito. Hindi rin ito naglalaman ng mga lead o PFA, kaya kung nais mong limitahan ang iyong pagkakalantad sa mga nakakapinsalang metal, subukan ang tatak na ito. Ang pinakamamahal namin tungkol sa partikular na set ng cookware na ito ay mayroon itong isang nested na disenyo na nakakatipid ng maraming puwang sa gabinete. Habang ang set na ito ay nagsasama lamang ng tatlong mga pan (bawat isa sa ibang sukat), maaari mong bilhin ang aming lugar na perpektong palayok sa maraming laki kung nais mo, o lumabas lahat at piliin ang perpektong set ng kusinilya na mayroong lahat ng anumang kailangan sa lutuin sa bahay. Maghanda ng masarap at photogenic na pinggan para sa isang maliit na kumpanya o sa buong pamilya.
Si Sophie Cannon, ang aming Associate Manager ng Komersyal na Diskarte at Pag -unlad, ay nagsabi: "Kung tinatrato mo ito nang tama, tatagal ito ng mahabang panahon! Sasabihin kong ako ay masigasig na lutuin, kaya kapag ginamit sa mataas na init o may ilang mga acidic na sangkap, kaldero at kawali ay maaaring maging maluwag." Ang mga di-stick na katangian nito ay mas mabilis kaysa sa iba pang mga tatak. Sa mga tuntunin ng pagganap, ginagamit ko ang palaging pan mini at perpektong pot mini araw -araw at panatilihin ang mga ito sa kalan. Nagluluto ako ng aking sariling pagkain, kaya ang laki ng mini ay perpekto at may isang hindi nakadikit na ibabaw na madaling mapupuksa, na nakakatipid ng oras kapag naglilinis. "
Kasama sa set ang: isang 4-litro na kasirola na may takip, isang 2.6-litro na kasirola na may takip, isang 1-litro na kasirola na may takip at 3 spatula para sa natitiklop.
"Kapag sinimulan mo ang paggamit ng mga keramika, hindi ka na lumingon," sumasalamin sa mamamahayag ng negosyo na si Miska Salaiman. Ang natatanging mga produktong ceramic ng Xtrema ay ginawang ginawang mga bihasang tagagawa ng Tsino, na nagbibigay ng isang kahit na pagluluto sa ibabaw at pag -init, at labis na magaan.
"Upang maging matapat, hindi ko inaasahan na gusto ko ang tatak na ito tulad ng ginawa ko dahil palagi kong naisip na ang lahat ay masarap na mas mahusay at mukhang mas mahusay na ginawa mula sa cast iron," paliwanag ni Saliman. "Mali ako. Ang kalidad-matalino, sasabihin ko na ang Xtrema ay kasing ganda-makinis, makintab, at naglalaman ng walang mga metal na maaaring mag-leach sa pagkain. Ang mga keramika ay napakagaan. Ito ang unang bagay na napansin ko. Kapag tiyak na ginagawang mas madali ang pagluluto kapag hindi mo kailangang ilipat sa paligid ng isang cast iron pot o pan."
Nagpapatuloy siya, "Ang isa pang kagiliw -giliw na bagay tungkol sa ceramic at cast iron: na may cast iron, kung hindi mo sinasadyang overheat ang kawali, mahirap ibababa ang temperatura at masira ang pagkain. Hindi ito mangyayari sa mga keramika. Madaling tinanggal mula sa kalan at mabilis na naka -set up. Ito ay napaka -kapaki -pakinabang para sa mga nagsisimula na nagluluto."
May kasamang: 1-quart na tradisyon Instant Pot na may takip, 1.5-quart na tradisyon Instant Pot na may takip, 2.5-quart na tradisyon Instant Pot na may takip, lagda 9-pulgada na kasanayan, at dalawang oven mitts na may 100% na organikong paghawak ng koton.
"Bilang isang taong nagtrabaho sa industriya ng negosyo sa loob ng maraming taon, sinubukan ko ang dose -dosenang mga tatak ng cookware, ngunit ang HexClad ay isa lamang na napupunta sa itaas at higit pa," sabi ni Camryn Lasala, editor ng negosyo ng New York Post's Pahina Anim at Pahina ng Pahina. Anim. tagagawa ng desisyon.
"Ang mga ito ay ganap na hindi nakadikit at maraming nalalaman. Nais mo bang magluto ng isang malambot na omelette? Siguro magprito ng ilang filet mignon? Walang problema. Hexclad cooks sa tuwing ginagamit ko ang aking mga paboritong kaldero at kawali (at marami). Ang aking pagluluto ay nasa isang bagong antas.!"
Kasama sa set: 12 ″ diameter casserole pot na may tempered glass takip, 10 ″ diameter casserole palayok na may tempered glass takip, 8 ″ diameter casserole palayok na may tempered glass takip, 2 quart casserole pot na may takip, 3 quart casserole pot na may tempered glass takip. at isang 8 litro na kasirola na may takip.
Upang gawing mas madali ang pamimili, piliin ang Mga Pangunahing Kaalaman sa Cookware ng Amazon. Pumili mula sa 15-piraso set, mga pagpipilian sa nonstick at higit pa upang ipasadya ang iyong pagluluto upang umangkop sa iyong mga pangangailangan.
Kahit na hindi ka isang mahusay na lutuin, matalino na magkaroon ng mga kagamitan sa kusina. Ang produktong ito ay nasa loob ng badyet, may mahusay na mga pagsusuri sa Amazon, at may isang hindi stick na patong. Ang ilalim ng spiral ay tumutulong sa pamamahagi ng init sa buong bawat kawali, at ang mga hawakan ay malambot at cool sa pagpindot. Upang mapanatili silang naghahanap ng kanilang makakaya, inirerekumenda namin na hindi masyadong mataas ang init, ngunit tiyak na makakatulong ito sa iyo na makaligtas sa mga meryenda sa hatinggabi at otmil ng umaga.
"Ito ang aking unang set ng kusina noong nakatira ako sa isang maliit na apartment," sabi ng mamamahayag ng negosyo na si Kendall Cornish. "Hindi lamang ito nagawa ang trabaho (at gawin ito nang maayos), ngunit hindi ito nagkakahalaga ng isang kapalaran, ang lahat ay madaling hawakan, at ang lahat ay ligtas na makinang panghugas. Simple, abot -kayang at mataas na kalidad."
Kasama sa set ang: 8-inch frying pan, 10-inch skillet, 1.5-quart na kasirola na may takip, 2-quart na kasirola na may takip, 3-quart na kasirola na may takip, 5-quart na kasirola na may takip at 5-piraso na set ng cookware, kasama ang pasta machine. , mga kutsara, skimmers, kutsara at skimmer
Mula noong 1925, ang Le Creuset (binibigkas na "Luh-Croo-Zay") ay iniwan ang marka nito sa mga kusina sa buong mundo. Maaari kang umasa sa naka -bold, hindi nababagsak na kulay na cast iron, katangi -tanging likhang -likha ng Pransya at pambihirang pagganap.
Alam namin na alam mo ang Le Creuset. Paano mo ito magagawa? Ang tatak ng cookware na ito ay iconic, lalo na ang mga Dutch oven nito. Gustung-gusto namin ang paghihiwalay, na marahil kung bakit gustung-gusto namin ang limang-piraso na itinakda nang labis. Gamitin ito upang makagawa ng malamig na mga nilagang (sa Oven ng Dutch) o upang mag -sauté ng mga gulay o protina sa iba pang mga pinggan. Magagamit sa halos bawat kulay ng bahaghari, hindi mo nais na ibalik ang aparato sa aparador.
"Ang Le Creuset ay isang kahanga -hangang, iconic na tatak na pinahahalagahan ng bawat malubhang lutuin sa bahay," ang pag -uudyok ng aming editor ng pag -update ng negosyo na si Holly J. Coley. "Ang aking paboritong bahagi ng oven ng Dutch, lalo na ang mga nilagang at anumang bagay na tumatagal ng mahabang panahon upang magluto. Hindi tulad ng mas murang cookware na pagmamay-ari ko, ang interior ay mas matibay at lumalaban. At madaling malinis din."
"Sa isang sukat na 1 hanggang 10, i -rate ko ang kalidad ng cookware ng 10," patuloy niya. "Ito ay angkop para sa paggamit ng gas, electric at oven. Ang mga bahagi ay idinisenyo sa paraang hindi naipon ang pagkain sa kawali, na nagtataguyod ng tamang pag -init."
May kasamang isang 5.5-quart round Dutch oven, isang 1.75-quart na pirma na casserole dish, at isang 9-pulgada na signature skillet.
Ang Mauviel M'Heritage na ginawa sa Pransya at forged sa pagiging perpekto, hindi ito nakakakuha ng mas mahusay kaysa sa Mauviel M'Heritage pagdating sa tanso na lutuin. Kahit na ito ay isang pamumuhunan, mga propesyonal sa pagluluto at mga baguhan na pinahahalagahan ang mabuting pagkain ay nagmamahal sa tatak na ito, at ganoon din tayo.
Ang tanso na cookware na ito ay isang pamumuhunan. Gayunpaman, ito ay isang bagay na maaari mong panatilihin sa mga darating na taon at kahit na ipasa sa mga susunod na henerasyon. Ang cookware na gawa sa Pranses na ito ay isang mahusay na conductor ng init at nagtatampok ng hindi kinakalawang na asero na humahawak na pinapanatili ang iyong mga kamay na cool habang nagluluto. Kung kailangan mo ng karagdagang mga kaldero o pinggan, nag-aalok ang Williams Sonoma ng 8-piraso set pati na rin ang 12-piraso na set ng tanso.
"Mayroong isang bagay na hindi kapani-paniwala tungkol sa isang set ng tanso ng lutuin, lalo na ang de-kalidad na cookware na ginawa sa Pransya," sabi ni Cornish tungkol sa set. "Tiyak na ang aking paboritong materyal sa pagluluto - kahit na higit pa kaysa sa cast iron - para sa anumang pagluluto. Ang set na ito ay isang kahanga -hangang pamana ng pamilya na gagamitin sa akin para sa mga henerasyon na darating ... o hindi bababa sa ipinapakita."
Kasama sa kit ang: 1.9-quart na kasirola na may takip, 3.6-quart na kasirola na may takip, 3.2-quart na sauté pan na may takip, 10.2-pulgada na kasanayan, at 5-onsa na bote ng tanso na mas malinis.
Ang kirurhiko hindi kinakalawang na asero 360 cookware ay nagbibigay -daan sa iyo upang magluto nang pantay -pantay sa parehong mababa at mataas na temperatura, gamit ang mas kaunting langis ng pagluluto at mukhang mahusay na may patentadong teknolohiya ng singaw. Ang Cookware 360 ay isang maaasahan at kahanga -hangang pagpili ng pinakamataas na kalidad ng cookware sa merkado.
"Ang 360 brand ng cookware ay nangangailangan ng higit na pansin," nakakaintriga si Giardina. "Gayunpaman, ang hindi kinakalawang na asero na komposisyon at matikas na komposisyon ay nagbibigay -daan sa ito upang magamit hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa pagpapakita sa countertop kapag hindi ginagamit. Ang bawat piraso ng 360 na lutuin ay nagtatampok ng patentadong teknolohiya ng singaw na tumutulong sa init nang mabilis at pantay -pantay para sa pinakamahusay na resulta. Ang takip ay espesyal din na idinisenyo upang ma -trap ang init sa paligid ng pagkain kaysa sa pagtakas sa mga panig."
"Dagdag pa, kapag hugasan ko ang bawat palayok o kawali pagkatapos magluto, hindi ko naramdaman na ang patong o interior ay nasira," patuloy niya. "Malinaw na ang tatak na ito ay gumagamit ng pinakamataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero na may pinakamadulas na pagtatapos na nakita ko. Lahat ng mga produkto ay may kasamang buhay na warranty."
May kasamang: 8-pulgada na kasanayan na may takip, 2-quart na kasirola na may takip, 4-quart na kasirola na may takip, at hindi kinakalawang na asero na mas malinis.
Ang All-clad ay nagbabago sa industriya ng cookware sa loob ng kalahating siglo. Ipinanganak sa Canonsburg, Pennsylvania, sa gitna ng bakal ng Amerika, tanso ng tanso at mga merkado ng aluminyo, ang lahat ng clad ay pangalawa sa wala.
Okay, alam namin na ito ay isang mas mahal na set ng cookware, ngunit mayroon itong isang tanso na tanso! Ito ay isa sa mga pinakamahusay na sangkap para sa paggawa ng mga sarsa, gravies at anumang bagay na kailangang lutuin nang pantay -pantay sa loob ng mahabang panahon. Ang mga hawakan sa mga kaldero at kawali ay may isang hubog na profile na komportable na hawakan, at tiyak na hindi kami nasaktan ng kanilang makinis na hitsura.
"Ang disenyo ng all-clad cookware ay kahanga-hanga, upang sabihin ang hindi bababa sa," sabi ni Cornish. "Nang walang mga gaps o kasukasuan, madaling linisin at mapanatili, na parang ang bawat all-clad na piraso ay inilubog sa pilak bago mailagay sa kalan."
May kasamang: 10-inch skillet, 3-quart sauté pan na may takip, 2-quart na kasirola na may takip, at 8-quart na kasirola na may takip.
Ang mga propesyonal na chef ay gumagamit ng iba't ibang mga kagamitan depende sa pinggan na inihahanda nila. Gayunpaman, ang ilang mga uri ng cookware ay mas sikat kaysa sa iba.
Ang isang uri ng cookware na ginustong ng mga propesyonal sa pagluluto ay hindi kinakalawang na asero. Hindi ito gumanti sa mga acid, maaaring magkaroon ng isang tanso core para sa kahit na pamamahagi ng init, at angkop para sa mga sarsa, deglazing at sautéing.
Ang isa pang uri ng cookware na ginagamit ng mga chef ay cast iron. Ito ay angkop para sa mga pinggan na nangangailangan ng mabagal na pagluluto, tulad ng hinila na baboy o caramelized na sibuyas, pati na rin para sa pagprito at pag -iingat. Ang cast iron ay maaaring bumuo ng isang non-stick na ibabaw sa paglipas ng panahon at mahusay din sa pagpapanatili at pag-dissipating init. Kung interesado ka sa mga pinggan, mariing inirerekumenda namin na bigyang -pansin mo ang Le Creuset. Ito ay itinayo upang magtagal at nagtatampok ng isang pirma na Oven ng Dutch.
Bilang karagdagan, ang tanso ng cookware ay popular sa mga chef. Ito ay mainam para sa mga pinggan na kailangang itago sa isang tiyak na temperatura, tulad ng mga sarsa o syrups. Ito ay mas mahal, ngunit ang kalamangan nito ay na may wastong pag -aalaga maaari itong maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.
Kung nag -iingat ka sa nonstick cookware, hindi ka nag -iisa. Ang isang pangunahing pag-aalala para sa marami ay ang mga nakakalason na sangkap tulad ng per- o polyfluoroalkyl (PFAs) ay maaaring mag-leach sa pagkain kapag naabot ang ilang mga temperatura. Sa kabutihang palad, walang kakulangan ng malusog na nonstick cookware na magagamit sa mga araw na ito.
Kasama sa aming mga paboritong tatak ng cookware ang Caraway Cookware, na mayroong di-nakakalason na patong, at ang aming lugar ng pagluluto, na kung saan ay ang PFAs at Teflon na libre at dumating sa biodegradable packaging. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng hindi kinakalawang na asero na mga set ng cookware.
Oras ng Mag-post: Abr-04-2024
